來杯紓壓茶
縣市長、縣市議員選舉今天投票，面對緊繃的選情，不妨來杯紓壓茶化解緊張情緒，香草達人尤次雄最近在蘋果屋出版的《香 草變茶飲真簡單》一書中，提供了各種現泡香草茶飲，當疲勞、失眠時，不妨沖上一杯，讓你放鬆心情又好眠！
★安定情緒 助眠香草茶
西方自然療法中，洋甘菊多被運用在抗發炎、安定情緒、改善潰瘍、舒緩經前症候群等症狀。但是在台灣，普遍還是習慣拿洋 甘菊來泡茶飲用，特別是德國洋甘菊的蘋果香味，讓初次飲用者都讚不絕口。如果在睡前飲用少許，也能讓睡眠品質更佳，和喝薰衣草茶的效果有異曲同工之妙。
材料：500c.c.水、德國洋甘菊12～15朵。
作法：準備一個可裝500c.c水的茶壺，將剪下的德國洋甘菊花朵先經漂洗後，放入壺內。再將約90度的熱水倒入壺內至9分滿，加蓋靜置約5分鐘，待茶湯出現接近透明的淡黃色，即可飲用。
★幫助睡眠 齒葉薰衣奶茶
容易失眠的朋友，不妨在睡前採幾枝自己種的齒葉薰衣草，來杯DIY「齒葉薰衣草」奶茶，可以讓你能放鬆心情來個好眠。
材料：500c.c.水、紅茶包2個、齒葉薰衣草3枝（每枝約10公分）
作法：準備一個可裝500c.c水的茶壺。將剪下的齒葉薰衣草漂洗乾淨後風乾備用。再將紅茶包放入壺內倒入剛煮沸的熱水，接 著再將齒葉薰衣草放入壺內，一起浸泡約10分鐘後，再取出茶包和薰衣草，再依個人喜好加入糖和奶精，攪拌均勻。建議放涼待微溫時飲用，風味更佳。
★振奮精神 百里香茶
新鮮百里香茶適合心情低落及疲倦時飲用，或在工作壓力大時也可以喝上一杯，有舒緩心情的效果。另外，原生百里香具有殺 菌防腐的功效，在製作肉醬、香腸等醃漬食物時，可以做為天然的添加物。在料理方面，最常被用在製作香草醋或是與橄欖油混合，搭配加在義大利麵裡，算是知名的人氣香草之一。
材料：500c.c.水、原生百里香3枝（約10公分）。
作法：準備一個可裝500c.c水的茶壺。將剪下的香草枝葉先經漂洗後，再放入壺內。再將約90度的熱水倒入壺內蓋過香草，輕 搖壺身，讓香草被熱水略作漂洗後將水倒掉。重新再加入熱水至9分滿，泡至茶湯出現淡黃色，即可飲用。
